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 Gâteau au fromage blanc, une recette light et riche en protéine.
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Le gâteau au fromage blanc est un peu le Cheesecake Français cependant cela reste une recette bien plus légère !
Ce gâteau au citron sera donc votre allié quand vous voulez rester dans une alimentation équilibrée toute en vous fessant plaisir, vous et vos amis.
C’est donc une recette protéinée sans whey idéal pour tous.

● INGREDIENTS
500g de fromage blanc 0%
75g de Maïzena
25g d’édulcorant, ici de la Stevia par Pure Via.
5 blancs d’oeufs
1 citron

Pour remplacer les blancs d’oeufs vous pouvez utiliser 25g de blanc d’oeuf en poudre mélangé auparavant avec 160ml d’eau. (voir lien ci-dessous)

● CUISSON
Environ 20-25min à 180°

● DRESSAGE:
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